Senior Cook

NEXUS Pratama sedang mencari seorang Senior Cook yang berkualitas untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami mencari seseorang yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

Peran ini sangat penting untuk menjaga kualitas makanan dan standar operasional yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam karir.

Jika Anda adalah seorang koki berpengalaman dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan memasak hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar operasional.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur serta peralatan memasak.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan pangan.
• Membuat dan mengikuti resep-resep baru.
• Membantu dalam pelatihan dan pengembangan koki baru.
• Memastikan hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam keadaan baik.
• Mengikuti aturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai koki atau chef.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan pangan.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis hidangan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengkomunikasikan ide dengan jelas.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur yang canggih.
• Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang dalam dunia kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait